Mekana pletenica pogača (VIDEO recept)

Objavljeno 28.10.2017. od Mesimo zajedno

Ova pogača mami ukusom, mirisom i izgledom.

kockica kvasca
kašičica šećera
1 dl mleka
1 kg brašna
250 g maslaca
jaje
žumance
1, 1,5 kašika soli
belance
susam

Pogledajte i video recept i umesite ovu mekanu pogaču.

Autor recepta – Milja Lukić

 

Korak 1

1. Udrobite kvasac, dodajte šećer i malo toplog mleka. Ostavite da uskisne (5-10 minuta).

Korak 2

2.Dodajte malo brašna, dodajte jaje i žumance, posolite. Zamesite testo naizmenično dodajući mleko, otopljen maslac i brašno. Ostavite 1/2 - 1 sat da nadođe.

Korak 3

3.Premesite testo, pa ga podelite na 12 delova i od njih napravite 12 traka.

Korak 4

4.Stavite u pleh papir za pečenje, poređajte trake i prepletite ih kao pletenicu. Pletenicu pogaču premažite belancetom i pospite susamom.

Korak 5

5. Pecite na 180-200 stepeni 30-35 minuta.

 

0

Povezano

Komentari

Оставите одговор

UKRASNA POGAČA