Pica Kaprićoza (VIDEO recept)

Objavljeno 24.03.2017. od Mesimo zajedno

Potrebno:

Za testo:

1 kg brašna
1/2 kockice kvasca Alfa
4 kašičice maslinovog ulja
1 kašičica soli
2 kašičice šećera
0,5 l vode
Pica sos:
200 g paradajz pirea
3 kašičice šećera
pola kašičice soli
1 dl vode
prstohvat bosiljka i origana

Postupak pripreme pogledajte u galeriji.

Od navedenih sastojaka umesiti glatko testo (ne mesiti predugo).

Testo podeliti na loptice težine oko 250 g i ostavite ih da stoje sat vremena u frižideru. Zatim ih izvadite, premažite uljem, pokrijte i ostavite još 20 minuta.

Testo razvlačite u krug prečnika 32 cm formirajući rub. Premažite pica sosom, poređajte šunku, 150 g kačkavalja, 50 g pečuraka i peći na 250 stepeni C 5-7 minuta. Pečenu picu ukrasite čeri paradajzom, bosiljkom i uljem.

 

Povezano

Komentari

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена.

UKRASNA POGAČA