Alfa kiflice

Opis

1kg.brašna
500ml.mleka
100ml.ulja
1jaje
1belance(žumancem premazujemo kifle)
20g.kvasca
1kašičica šećera
1,1/2 kašičice soli
Za premazivanje testa:
150 g. margarina

priprema:
Zagrejati mleko da bude mlako pa dodati kvasac i kašičicu šećera. Ostaviti malo da se kvasac istopi pa zatim zamesiti testo.
Zamešeno testo ostaviti da odstoji oko 15min. zatim ga premesiti i odvojiti na 12loptice. (ili vise zavisi koliko imate testa )
Razvijati svaku lopticu posebno (veličine manjeg tanjira) pa svaki krug premazati istopljenim margarinom i redjati po 4 kore, zadnju četvrtu koru ne mazati .
Seći na osmine filovati sirom uvijati u kifle ređati u pleh . Kifle ostaviti da odstoje 20min premazati žumancetom i peći na 200.C oko 20min.

0

Povezano

Komentari

Оставите одговор

UKRASNA POGAČA
Želim primati newsletter