Domaći raženo-integralni hleb

Opis

250g, integralnog brašna
250g. raženog brašna
250g. speltinog brašna
1kockica kvasca ili 2kašike suvog kvasca
500ml. vode
1 kašika ulja
1 kašika sirćeta
2 kašičice soli
1 kašičica šećera(za kvasac)

Priprema:

Sastaviti brašno ,dodati so i mlaku vodu sa rastopljenim kvascem i kašičicom šećera. Tokom mešenja testa dodati ulje, sirće. Zamesiti testo pa ga ostaviti da odmara pola sata.
Zatim testo podeliti na sedam loptica, poredjati u namašćenu tepsiju .
Loptice malo zaseći pa ostaviti testo da odmori još pola sata.
Peći na 200.C oko 30minuta.

Povezano

Komentari

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена.

UKRASNA POGAČA