KIFLICE SA KEFIROM

Objavljeno 19.02.2016. od Dana Drobnjak

Opis

1 dcl mlake vode
1 kašika šećera
25 gr svežeg kvasca
3 dcl kefira
1 dcl ulja
1 jaje
1 belance
oko 800 gr brašna
50 gr butera
1 žumance
1 kašika ulja
1 kašika mleka

Priprema:

U mlaku vodu staviti šećer i kvasac, ostaviti da stane 5 minuta pa dodati 3 dcl kefira, 1 jaje, 1 belance, 1 dcl ulja. Dodati brašno i zamesiti testo.
Testo dobro izraditi i ostaviti da nadolazi da udvostruči količinu.
Nadošlo testo izraditi podeliti na 4 dela. Svaki deo razvaljati veličine tanjira, premazati buterom, iseći na 8 trouglova. Svaki trougao uviti u kiflicu.
Kiflice staviti na pleh prethodno obložen papirom i ostaviti da stanu 20 minuta.
Umutiti 1 žumance sa 1 kašikom ulja, 1 kašikom mleka, premazati kiflice i peći na 200 stepeni 20 minuta.

0

Povezano

Komentari

Оставите одговор

UKRASNA POGAČA