Makovnjača

Objavljeno 07.05.2017. od Verica Poznanovic

Opis

Makovnjača
Za testo je potrebno:
– 500g brašna,
– kockica svežeg kvasca,
– 2,5 dl mleka
– 2 žumanca
– 50 g otopljenog margarina
– 100 g šećera
– 1 vanilin šećer
– prstohvat soli
Za fil je potrebno :
– 400 g mlevenog maka
– 150 g šećera
– 3 dl mleka
– 1 vanilin šećer
– 2 belanca
Zamesiti glatko testo i ostaviti ga pokriveno na toplom mestu oko 60 minuta. Nadošlo testo tanko razviti, premazati filom i zarolati. Rolat saviti u krug poput venca (Spolja nožem zaseći kriške ali ne do kraja. Ostaviti na toplom 20 minuta.
Premazati umućenim jajetom i peći oko 30 minuta u rerni zagrijanoj na 180 °C. Ako pravite dve manje, dovoljno je peći ih po 20 minuta.

Povezano

UKRASNA POGAČA