Mekane veknice

Objavljeno 15.04.2018. od Dijana Popovic
Oznake: Dijana Popovic,

Opis

500 ml mlakog mleka

50gr svežeg kvasca
2 kasike secera
2 kasicice soli
150 ml ulja
1žumance
50gr mleka u prahu
950gr brasna t400
1 belance za premaz nepečenih veknica
Način pripreme

U veću miks posudu staviti polovinu brašna dodati kvasac, so, šećer, mleko u prahu ulje pa sa mlakim mlekom zamesiti fino i glatko testo uz dodavanje preostalg brašna.

Testo ostaviti da nadodjeNadošlo testo premesiti Ja sam izmerila na vagu bilo je teško 1800gr i podelila na 4 lopte iste težine Lopte ostaviti da nadodju 15 minuta
Radnu površinu posuti sa brašnom pa
Svaku lopticu razviti elipsasto i uviti u kiflu.

Na pek papir u tepsiju složiti veknice .Premazati ih sa neumućenim belancetom pa ostaviti da nadodju.
Nadošle vekne premazati sa hladnom vodom
Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta.

Gotove vekne po želji premazati sa otopljenim puterom.
Prijatno.

0

Povezano

Komentari

Оставите одговор

UKRASNA POGAČA
Želim primati newsletter