Pletene krofne

Objavljeno 17.11.2017. od Adilja Hodza

Opis

Potrebno je:

700 grama brašna

1 kockica kvasca

kašičica šećera

1,5 dcl. vode

2 jaja

2 dcl. mleka

vanilin šećer

prstohvat soli

ulje za prženje

šećer u prahu za posipanje

Priprema:

U mlakoj vodi dodajte šećer i kvasac, ostavite desetak minuta da nadođe. U prosejano brašno dodajte so, jaja, mlako mleko, vanilin šečer i na kraju nadošli kvasac.

Zamesite testo i ostavite na toplom da se udvostruči.

Nadošlo testo premesite. Napravite kuglice veličine oraha, od svake kuglice napravite duguljaste valjke. Uzimajte po tri valjka i od njih pravite pletenice sve dok se sav materijal ne potroši.

Ostavite pletenice da stoje desetak minuta a zatim pržite u dubokom vrelom ulju sa obe strane dok ne porumene.

Gotove pletenice vadite rešetkastom kašikom na salveti da upiju višak masnoće.

Pletenice pospite šećerom u prahu i poslužite.

0

Povezano

Komentari

Оставите одговор

UKRASNA POGAČA