Pogača

Objavljeno 26.05.2015. od Mesimo zajedno

Opis

750 g brašna,
3,75 dl mleka,
1 Vrenje kvasac,
3 kašičice soli,
2 kašičice šećera,
2 žumanca,
2 male šoljice ulja.

Umesiti testo, ostaviti da duplira, napraviti obgice (tri jednake za rolate, jedna veća za pletenje i jedna mala za ukrašavanje).
Tri jednake razviti i filovati ( kečap, rendana šunkarica, rendani sir, origano) i svaku posebno urolati, pa dve uplesti a jedna ostaje.
Veću obgu razviti u pravougaonik, iseći sa strane trake i filovati (ja sam stavila celu kobasicu i rendani sir ) pa isplesti pletenicu.. Staviti u okrugli pleh kao na slici, od manje obge praviti ukrase za pogaču. Ostaviti da lepo naraste zatim premazati žumancetom sa malo mleka i peći.

Po receptu Jadranke Karuović

Povezano

Komentari

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена.

.