Turske pogačice

Opis

Još jedan predivan recept iz Turske kuhinje zanimljiv način oblikovanja pogačica Sastojci: 1 kg brašna 50gr svežeg kvasca 500 ml mlakog mleka 3 kašike kisele pavlake 1 kesica praška za pecivo 1 kašičica šećera 1 kašika soli 150 ml ulja 1žumance za premazivanje nepečenih pogačica 1 belance Za posipanje pogačica 1 kašika susama 1 kašičica čurekota za premaz razvijenih pogačica 125gr putera U činiju staviti 500 g brašna, napraviti udubljenje, pa u to staviti suvi kvasac, šećer, so, prašak za pecivo, kiselu pavlaku i ulje. Sve to zamesiti sa mlakim mlekom, dodati preostalo brašno i umesiti fino glatko testo. Testo ostaviti da nadođe. Nadošlo testo podeliti na loptice Loptice ostaviti da nadođu. Svaku lopticu razviti elipsasto i premazati sa malo omekšalog putera .Testo iseći u trakice i uviti premazati sa neumućenim belancetom posuti susamom i čurekotom .Peći 30mnuta na 180stepeni Prijatno

0

Povezano

Komentari

Оставите одговор

UKRASNA POGAČA
Želim primati newsletter