Venac sa fetom

Objavljeno 26.05.2015. od Mesimo zajedno

Opis

Potrebno je:

1 kg oštrog brašna
40 g Alpha kvasca
500ml mlakog mleka
1 kašičica šećera
2 kašičice soli
200ml ulja
za premaz testa 125 g putera
2 žumanca
za fil 500g feta sira
za premaz trouglića
2 belanca
5 kašika susama

Priprema testa:
Brašno, mleko, šećer, so, kvasac, ulje staviti u veću vanglu i sa mlakim mlekom zamesiti testo. Testo ostaviti da nadođe 20 minuta. Nadošlo testo podeliti na 4 dela i oblikovati loptice. Loptice ostaviti 10 minuta da se odmore, zatim svaku razviti u tanju jufku. 125 grama putera umutiti sa 2 žumanca i premazati sve četiri razvijene jufke. Na svaku razvijenu i namazanu jufku narendati feta sir, zatim jufke uviti u rolat
Premaz: dva belanceta malo osoliti i umutiti viljuškom.
Premazati belancetom i posuti sa susamom peciva. Peći na 220 stepeni 20 minuta. Prijatno!

Prema receptu Dijane Popović

2

Povezano

Komentari

Оставите одговор

UKRASNA POGAČA
Želim primati newsletter