Bomboloni ( mini krofne)
Sastojci
- Potrebno je: 2 dl mleka, 1 pakovanje kvasca, 100 g margarina, 2 zumanca, 1 celo jaje, 400 g brasna, pola kasicice soli, 5 kasika secera, 1 cep rakije, mast za przenje, secer za posipanje.
Opis
- Priprema: mleko ugrejati da bude mlako, dodati mu kvasac i ostaviti da se malo podigne , dodati sve ostale sastojke, zamesiti glatko testo. Testo ostaviti na toplom da raste oko sat vremena. Testo razvaljati na pobrasnjenoj povrsini na debljinu oko 3 cm. Malom casom vaditi bombolone. Ostaviti jos malo da narastu i prziti na vreloj masti. Vruce bombolone uvaljati u vanilin secer i secer u prahu.
Komentari