Dzempercici
Sastojci
- 500 gr brasna
- 1 prasak za pecivo
- 3 kasike secera
- 50 ml ulja
- 2 jajeta
- 1 jaje za premazivanje
- 2 kesice vanilin secera
- 300 ml mleka
- pekmez od kajsija
- pekmez od sljiva
- secer u prahu
- par kapi prehrambene boje
Opis
- .Pomesati brasno,prasak za pecivo,secer,ulje,mleko dva zumanceta i jedno belance,Umesiti testo.Razvuci testo debljine 5 mm pa ga iseci na pravougaonike.Svaki drugi premazati pekmezom a onaj koji nema pekmez iseci mali trougao da izgleda kao kragna pa poklopiti preko pravougaonika sa pekmezom.Rubove pritisnuti viljuskom.Premazati dzempercice umucenim jajetom pa ih staviti da se peku oko 15 minuta.Izmutiti jedno belance pa dodati secer u prahu i prehrambenu boju.Ukrasiti dzempercice,napraviti im kragnu i dugmad.
Komentari