Kiflice sa čajnom kobasicom i kačkavaljem

Sastojci

  • 250ml mleka
  • 1/2 kockice Vrenje kvasca
  • 2 kašičice šećera
  • 2 kašike soli
  • 2 jaja
  • 100 ml ulja
  • 100 ml jogurta
  • oko 500 g brašna
  • 125 g margarina
  • 100 g suve slaninice
  • 50 g čajne kobasice
  • 50 g kačkavalja
  • 50 ml majoneza za premazivanje
  • susam

Opis

60'
35'
0
  • U mlako mleko sipati šećer,izmrviti kvasac i dodati nekoliko kašika brašna te ostaviti da kvasac nadođe.Jaja umutiti viljuškom,dodati so,ulje,jogurt i nadošao kvasac pa postepeno dodavajući brašno zamesiti glatko testo.Testo ostaviti da odstoji 30 minuta na sobnoj temperaturi.Naraslo testo premesiti i razvući oklagijom do debljine 2 cm.Okruglom modlom izvaditi 4 kruga ,premazivati ih omekšalim margarinom i ređati jedan preko drugog (poslednji se ne premazuje),pokriti krpom i ostaviti da odstoji još 10 minuta.Preostalo testo premesiti i ponoviti postupak.Razvući u koru debljine prsta,iseći tako da se dobije 8 trouglova,na vrh svakog trougla stavili parčence slaninice,kolutić čajne kobasice i kockicu kačkavalja.Umotati kiflice,premazati ih majonezom i posuti susamom.Peći u zagrejanoj pećnici na 200C oko 35 minuta.( Od ove količine testa se dobije 16 većih kiflica)

Povezano

Komentari

Оставите одговор

UKRASNA POGAČA