Kiflice sa eurokremom

Objavljeno 04.11.2015. od Marina Zdravkovic

Sastojci

  • 500 g brašna
  • 100 ml vode
  • 100 ml ulja
  • 100 ml mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 1 jaje
  • 20 g kvasca po potrebi eurokrema
  • 1 jaje

Opis

100'
20'
0
  • Pomešati vodu i mleko i smlačiti, zatim dodati 20 g izmrvljenog kvasca i ostaviti da nadođe. Zatim umutiti jaje u dubljoj posudi, dodati ulje, so, nadošli kvasac i brašno i umesiti glatko testo. Testo ostaviti na toplom da odmara 50 minuta.Kada je testo nadošlo prebaciti ga na pobrašnjenu radnu površinu, premesiti i podeliti na dve jufke.Oklagijom razvući testo u krug, preseći ga na trouglove i na svaki trougao staviti željenu količinu eurokrema.Potom svaki trougao uviti u kiflicu i poređati na papir za pečenje. Svaku kiflicu premazati umućenim jajetom.Kiflice peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok fino ne porumene.

Povezano

Komentari

Оставите одговор

UKRASNA POGAČA