Mini kroasani

Sastojci

  • 3,5dcl mleka
  • 1,5 dcl mlake vode
  • 1 kašika šećera
  • 2 male kašikice soli
  • 1 kocka kvasca
  • 1 dcl ulja
  • 900 gr brašna
  • 250 gr margarina
  • 1 žumance za premazivanje
  • susam

Opis

  • U mlako mleko stavite šećer, kašikicu brašna i kvasac da se digne.U brašno dodajte so, ulje, mlaku vodu i kvasac kada naraste pa umesti glatko testo a zatim ga podelite na 10 jufki.
  • Svaku jufku razvite u krug veličine plitkog tanjira. Margarin zamrznuti pa tako smrznut narendati na 4 jufke, poređati sve 4 jednu na drugu i preko staviti petu jufku.
  • Razviti to oklagijom na veći krug što tanje pa ga podeliti na 24 dela tj. 24 trougla.
  • Svaki trougao blago uviti u kiflicu, ređati ih u pleh obložen papirom za pečenje. Premazati ih žumancetom, posoliti i posuti susamom. Isto uraditi i sa drugih 5 jufki.
  • Pripremljene kiflice peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene.

Povezano

Komentari

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена.

UKRASNA POGAČA