Connect with Facebook
Prijava

Paštetice sa sirom i salamom

Sastojci

  • 1 kg brasna
  • 2 jajeta
  • 250 ml mleka
  • 180 ml jogurta
  • 100 ml vode
  • 150 g margarina
  • 200 g parizera
  • 150 g sitnog sira
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kvasac
  • 1 jaje za premazivanje

Opis

  • Staviti kvasac da uskisne u mlakoj vodi. Zatin ga dodati brašnu, pa dodati ostale sastojke, mleko, jogurt, šećer, so i 2 jajeta. Umesiti glatko testo. Ostaviti na toplom da naraste.
  • Zatim tazviti testo u što veći krug. Preko njega narendati margarin pa uviti testo u rolat. Sada takav rolat malo rastanjiti oklagijom pa testo premazati sirom, a preko sira narendati salamu. Testo preklopiti i ostaviti tako 5 minuta da odmori.
  • Zatim testo rastanjiti oklagijom veličine tepsije u kojoj će se peći. Testo prebaciti u tepsije pa ostrim nožem izrezati kocke. Testo premazati jednim umućenim jajetom. Staviti da se peče u zagrejanoj rerni.

Bonus saveti

Povezano

Komentari

Za komentarisanje je potrebna prijava. Prijava

.