Pekarske kifle
Sastojci
- 500 g brašna
- 1/2 paketića kvasca
- 2 kašičice soli
- 1 kašičica šećera
- 150 ml vode
- 150 ml mleka
- 50 ml ulja
- 1 jaje (za premazivanje)
Opis
- Staviti kvasac da uskisne, pa ga pomešati sa brašnom, uljem, mlekom, vodom i šećerom. Dodati so i umesiti testo.
- Ostaviti na toplom mestu da naraste 30 minuta.
- Zatim testo premesiti i praviti male loptice.
- Svaku lopticu rastanjiti oklagijom i urolati je. Poređati u tepsiju.
- Po želji premazati umućenim jajetom i ostaviti da stoji još 30 minuta.
- Onda staviti u zagrejanu rernu da se peku.
Komentari