Pletenice sa sirom

Sastojci

  • 250 ml mleka
  • 25 gr kvasca
  • 1 kašikica šećera
  • 100 ml ulja
  • 1,5 kašičica soli
  • 500 gr brašna
  • 130 gr feta sira
  • 130 gr gaude
  • 1 jaje + jaje za premazivanje

Opis

60'
20'
0
  • U mlako mleko stavite izmrvljen kvasac, kašičicu šećera I brašna. Ostavite 10 minuta da nadođe. U nadošli kvasac dodajte ulje I so I brašnom zamesite testo. Ostavite 30 minuta da nadođe.
  • Dok testo nadolazi pripremite fil. Sjedinites sir I umućeno jaje.
  • Nadošlo testo podelite na dva dela. Uzmite prvi deo I podelite ga na tri jednaka dela. Svaki deo razvucite na 10x40 cm. Srednji deo premažite filom a preko njega stavite izrendanu gaudu. Preklopite jednu stranu prema sredini pa I drugu I urolajte. Tako uradite I sa preostala dva dela da dobijete ti filovana valjka. Sastavite ih na početku I ispletite pletenicu.
  • Prebacite u pleh obložen papirom za pečenje.
  • Na isti način napravite I drugu pletenicu. Pletenice premažite umućenim jajetom I pospite susamom . Na par mesta stavite malo putera.
  • Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta.

Povezano

Komentari

Оставите одговор

UKRASNA POGAČA