Pogača Dalmatino – (VIDEO recept)
Sastojci
- 600 g brašna tip 500
- 2 kašike šećera
- kašičica soli
- 70 g margarina
- 1/2 kocke Alpha kvasca
- 2 jajeta
- 300 ml mleka
- 200 g feta sira
- 150 g maslina
- 200 g prsa
- žumance i susam za posipanje
Opis
- U posudu sipajte brašno, dodajte 2 kašike šećera, kašičicu soli, margarin, pola kocke kvasca, dva jajeta i mleko. Dobro umesite testo, pa ga prekrijte i ostavite da stoji 15 minuta.
- Nakon 15 minuta razvucite testo u pravougaoni oblik, pa opet prekrijte i ostavite još 15 minuta.
- Testo još više razvucite oklagijom i pospite fetom, iseckanim maslinama i prsima.
- Premažite pogaču žumancetom i pospite susamom, prekrijte folijom i ostavite da stoji 15 minuta. Pecite pogaču u rerni zagrejanoj na 200 stepeni 30 minuta.
Komentari