Puzici sa prazilukom

Objavljeno 23.10.2015. od Tatjana Eric Stojanovic

Sastojci

  • 2 struka praziluka 180 ml pavlake 400 g kukuruznog brašna 100 g belog brašna 20 g kvasca 30 g masti 200 ml vode 100 ml mleka 2 kašičice soli 1 kašičica šećera 1 jaje 3 kašike ulja

Opis

  • Staviti kvasac u malo tople vode da nadođe. Pomešati belo i kukuruzno brašno, dodati šećer, so, mast, mleko i ostatak vode. Umesiti testo i ostaviti na toplom mestu 30 minuta da naraste. 2
  • Iseckati praziluk. Staviti u tiganj ulje i praziluk i dinstati pet minuta. Kad je gotovo sjediniti praziluk i pavlaku. 3
  • Testo razvući u što tanji krug, pa ga premazati smesom od pavlake i praziluka. 4
  • Uviti testo u rolat. 5
  • Iseći na parčiće debljine 2 cm i poređati u tepsiju obloženu pek papirom. 6
  • Premazati pužiće izmućenim jajetom i nakon 5 minuta staviti u zagrejanu rernu da se peku 30 minuta na 180 stepeni.

Povezano

Komentari

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена.

UKRASNA POGAČA