Rol viršle
Sastojci
- 500 g viršli
- 1 kg brašna
- 1 kvasac
- 1 kašičica soli
- 1 kašika šećera
- 300 ml vode
- 200 ml mleka
- 250 g margarina
- 1 jaje
Opis
- Staviti kvasac u malo vode da nadođe. Zatim ga dodati brašnu, dodati šećer, so, mleko i vodu. Zamesiti testo, ostaviti na toplom da naraste.
- Kad testo naraste podeliti ga na 8 loptica. Svaku lopticu rastanjiti što tanje pa ređati jednu preko druge. Između testa rendati margarin.
- Razviti testo što tanje i seći trake širine oko 2cm. Viršle preseći na pola. Uzimati testo pa ga motati oko viršle.
- Poređati rol viršle u tepsiju i premazati ih umućenim jajetom. Ostaviti da stoji još 15 minuta pa staviti da se peče 20 minuta na 200 stepeni.
Komentari