Seljačka pogača
Sastojci
- 1/2 kockice Alfa kvasca
- 400 ml mlake vode
- 1 kašičica šećera
- 2 kašičice soli
- 1 kašičica sirćeta
- brašno po potrebi
Opis
- U dublju vanglicu sipati mlaku vodu, dodati šećer, izmrviti kvasac, dodati 2 kašike brašna i ostavite da kvasac nadođe.
- Kada kvasac nadođe dodati sirće i so pa postepeno dodajte brašno meseći testo. Umesite glatko testo, pokrijte vanglicu krpom i ostavite na toplom oko 30 minuta da testo naraste.
- Naraslo testo premesiti, i tako loptasto stavite u podmazanu tepsiju. Testo rastanjite rukom da prekrije tepsiju, pokrijte krpom i ostavite ga da odstoji 5 minuta. Nakon toga pogaču mestimično izbušite viljuškom i pecite u zagrejanoj rerni dok lepo ne požuti. Prijatno!
Komentari