Skoljke sa pekmezom
Sastojci
- 150 gr putera
- 500 gr brasna
- 1 kvasac
- 100 gr secera kristal
- 200 gr secera u prahu
- 150 ml vode
- mala teglica pekmeza od kajsija
Opis
- Staviti kvasac u toploj vodi da uskisne. Zatim ga dodati brašnu, dodati ostatak vode, šećer kristal i puter. Umesiti testo i ostaviti na toplom mestu da naraste.
- Kad je testo naraslo razviti ga debljine 1 cm. Modlom vaditi krugove, na sredini staviti kašičicu pekmeza, pa ih preklopiti.
- Poređati u tepsiju, pa ostaviti da odmaraju 10 minuta. Nakon toga staviti da se peku u zagrejanoj rerni.
Komentari