Connect with Facebook
Prijava

Slavski kolač – (VIDEO recept)

Objavljeno 11.11.2016. od Milena Obradovic

Sastojci

  • 1 kg brašna
  • 20 g soli
  • 50 g šećera
  • 30 g kvasca
  • 2 jaja
  • 300 ml mleka
  • 2 jaja
  • 250 ml vode
  • Za dekoraciju:
  • 200 g brašna
  • 8 g soli
  • 100 ml vode
  • Iseče se 5 delova za pečat, 8 cvetova i 12 listova.

Opis

  • Od navedenih sastojaka umesiti i testo.
  • Odvojiti 300 grama za podlogu, dva puta po 150 grama za spoljnu pletenicu, dva puta po 50 grama za krst, četiri puta po 150 grama za spoljne kugle i 100 grama za centralnu kuglu.
  • Testo ostaviti da fermentiše 60 minuta, a peče se na 180 C 50 minuta. Nakon 50 minuta izvaditi i premazati jajima, zalepiti dekoraciju i peći još 15 minuta na 180 stepeni. Pogledajte i VIDEO recept za pripremu ovog slavskog kolača:

Povezano

Komentari

Za komentarisanje je potrebna prijava. Prijava

.