Sove peciva

Objavljeno 07.11.2015. od Dijana Ademovic

Sastojci

  • 800 g brašna,1 kašičica soli,1 kašika šećera,1 kocka kvasca,100 g posnog margarina250 ml sojinog mleka,oko 150 ml tople vode,1 kesica vanilin šećera
  • Za punjenje
  • 2 kesice cimeta,4-5 kašika šećera,1 kesica vanilin šećera,1 kesica vanilin šećera,malo oraha,malo margarina (za premaz)

Opis

  • Prosejati brašno, staviti u njega so, šećer, otopljeni margarin, kao i instant kvasac. Posebno pomešati sojino mleko i toplu vodu, pa sipajući postupno, umesiti mekše testo. Dobro ga izraditi, pa ostaviti da miruje. Od nadošlog testa razviti koru, ako vam je lakše, možete ga podeliti na dva dela, nema pravila. Razvijenu koru premazati omekšalim margarinom, pa zatim obilno posuti mešavinom cimeta i šećera.
  • Motati koru sa obe strane,da se dobije rolat.Nožem rezati šnitice.
  • Ređati ih u pleh obložen pek-papirom, na svaku šniticu u delu gde se spaja rolat, staviti četvrtinu oraha, a na mestu gde trebaju biti "oči" suvo grožđe. "Sove" ostavitri da odmore, pa ih premazati otopljenim margarinom i peći u zagrejanoj rerni, dok ne dobiju finu boju.

Povezano

Komentari

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена.

UKRASNA POGAČA