Štrudla sa orasima

Sastojci

  • 100 ml mleko
  • 100 g jogurta
  • 50 g margarina
  • 30 g Alfa kvasca
  • 5 kašika šećera
  • 1/2 kašičice so
  • 1 jaje
  • 500 g brašna
  • 150 g oraha
  • 1 vanilin šećer
  • 50 ml mleko
  • 5 kašika šećera
  • 1 žumance
  • po potrebi šećer u prahu

Opis

80'
40'
0
0
  • U mlakom mleku rastvoriti alfa kvasac i ostaviti da odstoji par minuta. U dublju posudu usuti brašno,dodati so i izmešati. U brašno dodati rastvoren alfa kvasac,šećer,jogurt,omekšali margarin(sobne temperature),jaje i zamesiti testo. Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji dok se testo ne udvostruči.
  • U šerpu staviti mlevene orahe,dodati 5 kašika šećera,50 ml mleka,1 vanilin šećer i staviti na vatru. Mešati i kad orasi omekšaju skloniti sa vatre. Nadošlo testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu i oklagijom razviti u oblik pravougaonika,pa premazati nadevom od oraha.
  • Urolati i staviti u kalup za hleb obložen pek-papirom. Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 30 minuta. Žumance razmutiti viljuškom i premazati štrudlu.
  • Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 40 minuta. Gotovu štrudlu izvaditi iz rerne,prekriti čistom kuhunjskom krpom i ostaviti da se prohladi.
  • Štrudlu izručiti iz kalupa i posuti šećerom u prahu.
  • Štrudlu seći,servirati i poslužiti.

Bonus saveti

I diše i miriše.Ako ste ljubitelji štrudli,preporučujem Vam da isprobate ovaj recept.Verujte,nećete se pokajati..Fantastičnog je ukusa i zato je moj omiljeni prolećni recept.

Povezano

Komentari

Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam