Hleb sa lanom
Opis
2 kašike lanenog semena
400 g brašna
20 g kvasca
1 kašičica soli
1/2 kašičice šećera
1 kašika masti
200 ml mlake vode
1 kašika otopljenog margarina
PRIPREMA
Kvasac izmrviti pomešati sa šećerom pa dodati malo tople vode. Ostaviti 5 minuta da kvasac nadođe. Zatim ga pomešati sa pola količine brašna, pa dodati mast, so, laneno seme, ostatak vode i umesiti testo sa ostatkom brašna. Ostaviti testo da naraste.
2
Zatim u duguljasti kalup formirati veknu, namazati otompljenim margarinom i posuti lanenim semenom. Ostaviti tako još 15 minuta, a onda staviti u zagrejanu rernu da se peče.
Komentari