Medenjak krofnice

Za pripremu Vam je potreban aparat za mini krofnice .

2 jaja,
2 kašike šećera,
2 kašike kokosa,
pola čašice rakije,
1 kesica vanil šećera,
1 kašika začina za medenjake ,
1 kašika suvog kvasca,
14 kašika brašna
1 čaša jogurta (2dl) i
90 ml ulja.

Za posipanje:
šećer u prahu

Priprema:

Jaja umutiti sa šećerom, dodati vanillin šećer,jogurt, ulje, rakiju, kokos, začin za medenjake, suvi kvasac i brašno. Sve dobro sjediniti. Uključite aparat za krofnice.
Sipajte u svaku rupicu po jednu kašičicu smese,poklopite i otprilike nakon 5 do 6 minuta su gotove.
Gotove krofnice posipite šećerom u prahu, ili po vašem izboru.