Slatki,mirisni pužići

za testo:
500 g brašna
3 jajeta
300 ml mleka
100 g margarina
1 velika kašika šećera
1 kocka kvasca Alfa
1 mala kašičica šećera
Za fil:
250 g margarina
2 kesice cimeta
100 g rogača
100 g čokolade
200 g šećera u prahu.
1 l mleka
2 kašike šećera
100 g suvog grožđa
Kvasac sa kašičicom šećera razmutiti sa malo toplog mleka (uzeti od ukupne količine). Ostaviti da nadođe.

U brašno dodati istopljen margarin (100 g), kašiku šećera, jaja i ostatak toplog mleka. Umesiti testo pa ostaviti da naraste.

fil. Izmutiti margarin sa šećerom u prahu. Dodati istopljenu čokoladu i suvo grožđe i sve lepo izmešati i sjediniti.

Podeliti fil na dva dela, u jedan umešati cimet, a u drugi rogač.

Testo podeliti na dva dela pa tanko razviti. Namazati filom jedno testo cimet filom, drugo rogač filom. Uviti u rolat pa iseći na pužiće debljine oko 1 cm.

Poređati u tepsiju, ostaviti da stoji dok se greje rerna. Staviti pužiće da se peku na 180 stepeni.

Za to vreme staviti mleko sa dve kašike šećera da prokuva. Kada su pužići na pola pečeni, tek kad porumene, izvaditi iz rerne pa ih preliti vrućim mlekom. Vratiti nazad u rernu da se peku do kraja. Ukupno se peku oko 40 minuta.