Iljana Belu
Sastojci
- 1/2 kg brasna
- 3 jaja
- 1/4 l mleka
- 1 kvasac Vrenje
- 200 gr secera
- 100 gr suvog grozdja
- 1 dcl ruma
- na vrh noza soli
Opis
- staviti kvasac u toplo mleko sa 2 kasike secera da nadodje
- u brasno napraviti udubljenje ,dodati mleko sa kvascem
- dodati jaja,suvo grozcje koje je bilo potopljeno u rum,so i jos 100 gr secera
- umesiti glatko testo
- ostaviti testo pola sata da odmara
- namestiti u kalup za kuglof
- ispeci u zagrejanoj pecnici na 180C oko 45 minuta
Bonus saveti
podmazati pleh ,najbolje svinjskom mascu akoje metalni,silikonski ne treba podmazati
Komentari