Mrsni slavski kolač

Objavljeno 15.12.2021. od Snezana Trifunovic

Sastojci

  • 1kg brasna
  • 4 jaja
  • 250ml mleka
  • 200g putera
  • 1 kockica kvasca
  • 200g secera
  • Kora rendana limuna
  • 1/2kadicice soli
  • 50g kandiranog voca ili suvog koje volite
  • 50g seckani zele bombona raznih boja

Opis

45'
30'
0
0
  • Od sastojaka zamisliti testo srednje tvrdo, a od jaja odvojiti jedno i umutiti kasnije za premazivanje
  • Ostaviti i vanglu pokriven krpom na toplo da naraste
  • U medju vremenu zameniti testo samo brasno i vode (200g brasna i malo vode po potrebi). Od tog testa masti na voli napraviti sare za kolac i ostaviti da se suse
  • Naraslo testo oblikovati po zemlji i staviti u pleh koji cemo peci da joj jednom naraste
  • Premazati kolac umucenim jajetom koje smo odvojili na pocetku, i zalepiti sare od brasna i vode.
  • Peci na 180 stepeni u zagrejanoj rerni 30 min

Bonus saveti

Kad ubacite da se pece prvih 15 min prekrijte novinom se se ne oprli pa otkriti

Povezano

Komentari

Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam