Pica pletenica
Sastojci
- 1 kg brašna
- 1 jaje
- 250 ml mleka
- 250 ml vode
- 50 ml ulja
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 200 gr šunke
- 200 kr kačkavalja
- Kečap
- 1 žumance za premazivanje
Opis
- Ovo je omiljeni recept moje sestre i mene, zato što je ovo prvo što me je naučila da mesim i često se nalazi na našoj trpeti. Priprema U mlakom mleku sa jednom kašikom šećera i jednom kašikom brašna rastopiti kvasac i dodati ostalim sastojcima. Umesiti testo i ostaviti pola sata da odstoji zatim rasklagijati u obliku pravougaonika iseći ivice i napraviti trake kao na slici Možete da napravite i dve manje pletenice. Fil stavljati po sredini i prebacivati trake jednu preko druge.Prebaciti na pleh i ostaviti još 15 minuta. Premazati žumacem i peći na 180 stepeni u zagrejanoj rerni. Prijatno!
Komentari