Pogača sa krompirom

Objavljeno 26.07.2016. od Verica Poznanovic

Sastojci

  • 700g glatkog brašna
  • 500g krompira
  • 1 čaša jogurta
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 200g margarina
  • 2 jaja
  • so po ukusu
  • biber po ukusu
  • 1 kockica kvasca

Opis

40'
30'
1
0
  • Staviti u brašno malo soli,100 g margarina, 1 jaje, nadošli kvasac i toliko vode da se dobije srednje tvrdo testo Ostaviti testo da se odmara oko pola sata .
  • Podeliti ga na 2 nejednaka dela. Većim delom testa obložiti dno tepsije i podići ivice testa.
  • Oljuštiti krompir, izrendati ga , dodati obe vrste luka, biber i so. Masu staviti na testo kao i komadiće preostalog margarina.
  • Preko razvući drugi deo testa. Premazati žumancetom i spojiti okolo krajeve testa prstima. Ja sam testo posula lanenim semenom, moze ko voli.
  • U sredini testa napraviti rupu u koju treba staviti trubicu od papira, kroz koju će izlaziti para. Peći na 200 stepeni C, dok lepo ne porumeni.

Bonus saveti

Povezano

Komentari

Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam