Pogaca sa skoljkama
Sastojci
- 500 gr brasna
- 1/3 kocke kvasca
- 1 kasicica secera
- 1 kasicica soli
- 1 dl ulja
- 1 dl vode
- 1 dl toplog mleka
- 1 jaje+1 zumance
Opis
- U mleko ,secer i 1 kasicicu brasna staviti kvasac i ostaviti 10 minuta da naraste. U vanglicu sipati brasno,jaje,ulje,daosli kvasac i vou i zamesiti testo i ostaviti 30 minuta da naraste. Testo razvuci oklagijom u plocu sto tanje.Vaditi krugove oko 8 cm.Krug previti na pola i krajeve spojiti i tako dobijenu skoljkicu stavljati u krug u tepsiju 30 cm,namazanu. Tako uraditi do kraja. Pogacu premazati zumancetom i posuti susamom.Po vrhu narendati 50 gr margarinom,da narasta dok se rerna ne zagreje i peci 25 minuta na 200 stepeni.
Komentari