Rolnice sa vanilom i kokosom
Sastojci
- 500 g brasna,
- 20 g kvasca
- 300 ml mleka
- 2 kasike secera
- 1 mala kasikica soli
- 1 kasika masti
- fil
- 500 ml mleka
- 3 kasike secera
- 1 kesica pudinga od vanile
- 50 g kokosa
- po potrebi secer u prahu
- 1 jaje za premazivanje
Opis
- Od ukupne kolicine mleka uzeti malo,ugrejati pa potopiti kvasac.Dodati kasikicu secera. Ostaviti kvasac da nadodje. Spremiti brasno,dodati mast,so,ostatak secera i mleka.Dodati nadosli kvasac pa umesiti testo.
- Ostaviti testo da naraste pa za to vreme spremiti fil.
- U 100 ml mleka razmutiti puding a ostatak mleka sa secerom staviti da se kuva.Kada mleko provri ukuvati puding. Skloniti sa vatre pa umesati kokos. Ostaviti na stranu da se malo prohladi.
- Kada je testo naraslo razviti ga u pravougaonik. Namazati testo filom pa ga iseći na šire trake.Svaku traku uviti u rolnicu pa poredjati u tepsiju. Sve rolonice premazati umucenim jajetom pa ostaviti da malo odmore dok se greje rerna.
- Rernu ukljuciti na 200 stepeni i kada se ugreje staviti rolnice da se peku oko 25 minuta. Kada su gotove rolnice uvaljati ih u prah secer.
Komentari