Slani rolat od ajvara

Objavljeno 09.03.2021. od Jasmina74

Sastojci

  • 5 jaja
  • 5 kašika bradna
  • 4 kašike ajvara
  • 2 kašike ulja
  • 2 kašike pavlake kisele
  • 2 kašike vode
  • 1/2kasikice praška za pecivo
  • 150gr sira
  • 150ml kisele pavlake
  • 2 tvrdo kuvana jaja
  • 200gr rendante sunke
  • Seckanih peršun lista
  • 100gr rendani kačkavalj

Opis

30'
15'
0
0
  • Priprema Kora: Belanca dobro umutiti u čvrst sneg. U drugoj činiji umutiti žumanca, pa dodavati postepeno pavlaku, ajvar, ulje, vodu brašno pomešano sa praškom za pecivo i so. Lagano špatulom umešati u prethodno umućena belanca i masu razvući u papirom obložen pleh. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne dobije zlatnu boju, proveriti čačkalicom, tako što bocnemo sredinu kore. Ako je čačkalica suva kora je gotova izvaditi iz rerne i odmah uviti tim istim papirom u rolat. Ostaviti da se ohladi. Fil: sjediniti fino sve sastojke sem kačkavalja. Odrolaati koru premazati filom i odozgo posuti rendane kačkavalj. Zarolati koru u rolat umotati u foliji i ostaviti u frižider na hlađenje do služenja.

Bonus saveti

Moja kćerka obožava ovaj rolat tako da nam omiljeno slano predjelo

Povezano

Komentari

Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam