Slavski kolac
Sastojci
- 1l mlake vode
- pola kocke kvasca
- malo limunovog soka
- kašika šećera
- so
- šoljica ulja
- brašno
Opis
- Vodu,kvasac,secer i limunov sok izmešati i ostaviti da kvasac nadođe.
- U posudu za mešenje staviti brašno (oko 1kg), so i nadošli kvasac. Malo promesati i dodati šoljicu ulja. Dobro promešati i dodavati brašno dok se ne dobije srednje tvrdo testo. Pokriti testo i ostaviti da naraste.
- Naraslo testo izručiti na nabrašnjenu površinu, oblikovati i ostaviti da opet naraste pa peći.
Bonus saveti
Ukoliko pecete u dubljoj posudi najpre pecite na 250 stepeni nekih 40min a zatim na 150 jos 40min .Testo ne ostavljati da previse naraste.
Komentari