Strudla sa pekmezom

Objavljeno 29.12.2020. od MDmami

Sastojci

  • 1 kockica kvasca
  • 500-600g brasna
  • 1 jaje
  • 150ml mleka
  • 150ml ulja
  • 5 kasika kristal secera
  • pekmez/marmelada po zelji

Opis

50'
35'
0
0
  • U mlako mleko dodati kasicicu brasna i kasicicu secera, promesati, pa dodati izrmljen kvasac i ostaviti da nabubri(oko 10 minuta).
  • Sjediniti ulje, secer i jaje, pa dodati nabubreli kvasac i brasnom zamesiti mekano testo. Ostaviti da naraste 30-35minuta u toplom.
  • Podeliti testo na dva dela, radi lakseg rukovanja i istanjiti.Testo je lepo mekano i nece se kidati, tako da se moze lepo rastanjiti, skoro da se provodi kroz njega.Premazati pekmezom po zelji.
  • Nauljiti pleh, staviti strudlu u pleh i premazati uljem.Peci na 180stepeni, 30-40minuta.

Bonus saveti

*Bitno je da svi sastojci budu sobne temperature. *Da bi kvasac lepo nabubreo, potrebno je u mleko dodati brasno i secer.

Povezano

Komentari

Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam