Lenji kuglof

Potrebno je za testo: 250g brašna, 100 g margarina, 6 kašika šećera, 5 kašika kisele pavlake, 3 kašike džema od kajsija, 1 prašak za pecivo i 1 vanilin šećer . Za filovanje je potrebno: 500g rendanih jabuka, 4 kašike šečera i 2 vanilin šećera. Priprema: Umutite margarin, dodajte kiselu pavlaku, džem, šećer, vanilin šećer, brašno i prašak za pecivo. Sve dobro sjedinite. Izrendajte jabuke, pustite ih malo da odstoje da puste vodu pa ocedite, dodajte šećer i vanilin šećer. Razvucite testo, i celu površinu testa premažite smesom od jabuka, urolajte. Kalup za kuglof podmažite pospite brašnom i stavite testo. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok kuglof ne bude pečen. Pečen kuglof kada se ohladi prelijte sa slatkim od borovnica ili jednostavno pospite šećerom u prahu.