Mak vanilice

Potrebno je: 200g masti, 500g brašna, 1 žumance, 200g maka, 1 celo jaje 4 kašike šećera sok od 1 limuna i pekmez od kajsija Priprema: Mast penasto umutiti, a zatim dodati žumance, jedno celo jaje, šećer, mak i sok od jednog limuna. Potom dodati brašno, izručiti sve na dasku za mešenje, zamesiti testo i oklagijom razvući koru oko pola centimetra debelu. Kalupom za vanilice ili rakijskom čašom vaditi pogačice, pa ređati u pleh, staviti u rerun i peći. Pečene vanilice premazati pekmezom, sastaviti dve i dve, posuti ih šećerom u prahu i služiti.