Štrudla sa makom – (VIDEO recept)
1 kg brašna
kockica kvasca Vrenje
1/2 kašičice soli
6 kašičica šećera
100 g margarina
2 jajeta
3 dl mleka
kora rendanog limuna
Fil:
600 g maka
400 g šećera
vanil šećer
kašičica rum arome
3 dl vrelog mleka
rendana kora jednog limuna
Pogledajte i VIDEO recept za pripremu ove neodoljive štrudle:
Zamesiti testo od navedenih sastojaka i podeliti na loptice od 300 grama. Prekriti loptice i ostaviti pola sata da naraste.
U posudu staviti koru limuna, mak, 400 g šećera, vanilin šećer, rum aromu i preliti vrelim mlekom, pa promešati.
Na pouljenu površinu staviti teso i razvući na dimenzije 20x80 cm. Svako testo premazati sa 300 g nadeva i uviti štrudlu.
Svaku štrudlu staviti u namašćen kalup i ostaviti 40 minutaa na toplom da naraste. Štrudle zatim peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni C 20 minuta.
Komentari