Gurmanska pita
Opis
Potrebno je:
500g tankih kora,
500g sitnog sira,
2dl kisele pavlake,
1dl kisele vode,
4 jaja,
kesica suvog kvasca,
100g seckanog kulena,
l dl ulja i
so po ukusu.
Priprema:
Umutiti jaja, sir, pavlaku, dodati kiselu vodu, kulen, malo posoliti i na kraju suvi kvasac.Sve dobro sjediniti.
U podmazanu tepsiju redjati, kora , fil i tako redom dok se sve ne potroši.
Pitu premažite sa žumancetom i pospite ko voli origanom.
Pecite u predhodno zagrejanoj rerni dok lepo ne porumeni.
Komentari