Kiflice sa viršlama

3 dl mleka,3 dl jogurta,1 sveži Vrenje kvasac, 1,5 dcl ulja,1 kašičica šećera,2 kašečice soli oko 1 kg brašna.U toplo mleko i jogurt izmrviti kvasac, dodati šećer i kašiku brašna, ostaviti da kvasac krene onda u to dodati so, ulje i umesiti sa brašsnom. Ostaviti da testo naraste, onda ga premesiti i ostaviti da ponovo naraste.
Testo podeliti u 40 loptica, svaku razviti, dole zaseći 4-5 puta, puniti po želji. U ove sam stavljala pola viršle, možete i pizza nadevom ili pekmezom ili ostaviti prazne, pa ih uviti odozgo, slagati u podmazanu tepsiju, ostaviti da narastu, premazati ih jajetom i peći na 200 stepeni…

Prema receptu Aleksandre Vidovic Tomic