Kravajčići(kajzerice)

Opis

A kako upotpuniti ručak drugačije !Tople,vazdušaste,upravo izbađene iz rerne !Miriše ceo stan !Potrebno je :450 gr brašna,40 gr Alfa kvasac,1 kašičica šećer,2 kašičice soli,100 ml mleka,100 ml jogurta,50 ml ulja,1 komad jajae,1 žumance.Za premazivanje :1 belance,3 kašika ulja,30 gr semenke po izboru,3 gr morske soli.Priprema :Zagrejte mleko pa dpdajte kvasac i šećer.Razmutiti varjačom i umešati nekoliko kašika brašna.Ostavite pae minuta da krene kvasac .Brašno sipati u dublju posudu napravite udubljenje,dodati jaje,zumave,ulje,so,isipati nadošli kvasac i zamesite glatko testo.Ako je potrebno dodati još par kašika brašna.Pokriti prianjajućom folijom i otavite na toplom da se udvostruči.

Nadošlo testo premesiti pa kidati testo rukama i valjati loptice.Ja volim kad su male pa sam napravila 13 loptica.Pokriti ih kesom 10-ak minuta .A potom ih uvaljati još jednom i stavite u pleh koga ste obložili sa pek papirom sa blagim razmakom.Ostavite ih 10-ak minuta azatim premazati sa umućenim jajetom i uljem pa posuti semenkama po želji i morskom solju.

Peći na 200 C oko 10 minuta.Prijatno !

0
0

Povezano

Komentari

Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam