Pekarske kifle
Opis
500 ml mlakog mleka1 mala kocka Vrenje kvasca2 kašike šećera2 kašike soli150 ml ulja1 kg brašna tip 400Priprema:
Sve navedene sastojke staviti u vanglu i sa mlakim mlekom zakuvati fino i glatko testo.
Testo odmah razviti i čašom vaditi krugove.
Svaki krug uviti i oblikovati kiflu pa složiti u tepsiju na pek papir i ostaviti 30 minuta da odstoji pre pečenja.
Kiflice malo poprskati vodom, zatim peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta.
Prema receptu Asi Samardzic Delic
Komentari