Pica

Potrebno za testo:1l mleka,ceo alfa kvasac,5 kasicica secera,4 kasicice soli,24 kasike ulja,1800g brasna.
Za nadev:margarin(dijamant)za premazivanje testa,kecap,kackavalj(salama,cajna,kobasica,slanina…pecurke,luk,paprika.)po zelji.
Priprema:Staviti kvasac da nadodje,kada nadodje dodati u 1l mleka mlakog zatim dodati ostale sastojke.Zamesiti testo tako da se ne lepi za ruke(po potrebi moze malo brasna dodati).Ostaviti da naraste 30min.Kada naraste premesite i razdvojite u 8 jednakih loptica(moze i vise u zavisnosti od velicine pleha).Lopticu rastanjiti na zeljenu denljinu staviti u pleh,premazati margarinom,kecapom odozgo nadev po zelji.Relnu zagrejati na 400c° zatim smanjiti na 250c° peci 30min i manje videcete i sami po zeli kako korica rumeni.
NAPOMENA:Testo moze sluziti i za kiflice.Samo sto razvucene loptice secete na trouglove i stavljate nadev na siri deo motate od sireg ka uzem,premaz jaja sa malo soli i susam.
PRIJATNO🤗