Vaskršnja pletenica
Opis
Potrebno je:
400g brašna,
1 kašičica soli,
3 kašike kisele pavlake,
1 kašičica šećera,
pola kašičice slatke mlevene crvene paprike
200ml mleka i
20g svežeg kvasca.
Priprema:
U mlako mleko izmrviti kvasac i jednu kašičicu šećera.
Dodati jednu kašičicu soli, pola kašičice slatke mlevene paprike i tri kašike pavlake.Ostaviti na toplom mestu da nadođe. Kada kvasac nadođe, staviti ga u brašno i zamesiti testo. Ostaviti umešeno testo da odmara oko 30 minuta, pa ga premesite. Tepsiju podmazati i posuti brašnom, testo podeliti na dva dela na jedan veći i drugi manji. Od prvog dela napraviti pletenicu i spojiti krajeve ko što je prikazano na slici. Možete na pletenici od malo testa napraviti i neke ukrase, ja sam napravila dva cveta. Od drugog dela testa napravite pletenicu ali manju. Zagrejte rernu na 200 stepeni i stavite zajedno da se peku dok ne dobiju lepu zlatnu boju. Pletenicu puniti cvećem i Vaskršnjim jajima.