Cvetići sa sirom
Sastojci
- 300 g sitnog sira
- 1 komad kvasca
- 150 g masti
- 500 g brašna
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 150 ml vode
- 1 jaje
- malo susama
Opis
- Staviti kvasac u toploj vodi sa kašičicom šećera da uskisne. Zatim nadošli kvasac pomešati sa brašnom, pa dodati mast, so, i sir. Umesiti testo. Ostaviti na toplom mestu da naraste. Zatim ga razvući oklagijom debljine 1 cm, pa modlom vaditi cvetiće.
- Poređati cvetiće u podmazanu tepsiju premazati ih umućenim jajetom, posuti susamom. Ostaviti desetak minuta da odmore, a onda staviti da se peku u zagrejanu rernu.
Komentari