DOMAĆI HLEB
Sastojci
- 1 kocka kvasca
- 2 kašičice soli
- 1 kašičica šećera
- 1 kg brašna
- mlaka voda.
Opis
- Kvasac potopiti sa malo mlake vode i šećerom i malo brašna ,ostaviti da odstoji .U vanglu nasuti brašno, kvasac, so i vode dodati toliko da dobijete srednje gusto testo, mesiti dok ne pocčne da se odvaja i ne lepi za prste, ako treba dodajte još brašna. Ostaviti testo da naraste premesiti i stavite u tepsiju da jos malo odmara. Peći hleb u zagrejanoj rerni dok ne dobije lepu zlatnu boju. Pečen poprskati vodom uviti u krpu i ostaviti da se ohladi.
Komentari